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仿手工猫耳面机

  猫耳面的由来>>

  猫耳朵是一种面食。并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。在中国华北地域,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在北方地域多作为点心和小吃食用。 猫耳朵是晋中、晋北等地域盛行的一种风韵面食。它吃着筋滑利口,制造轻便,随乡就俗,实用多种面粉和浇头,又加制造轻便,倍受群众接待。在晋中一带,人们用白面、高粱面制造;在雁北、忻县高寒地域,人们用莜面、荞面制造,取名“碾疙瘩”,还名“碾饦饦”。尤其因莜面制造柔软,还能碾推成斑纹、触须等模样形状,更使这种面食抽象多彩多姿。猫耳朵劈头于中国南方地域,次要是晋语区,如山西省中北部、内蒙古西部、河北张家口等地,这种面食很罕见,在外地被称为“圪坨儿”。在关中也有相似制法的面食,称作“麻食(马齿)”。做法是用白面、荞麦面等和洽后,切成小块,用手的大拇指在案板上一捻即成。净水煮后捞出,浇上菜或卤等食用。因形如猫耳,且由于晋语本名令外地人感触生涩难明,因此也被称为“猫耳朵”。在一些地域也有效莜麦制成,蒸熟后食用。莜面有共同的风韵,较白面不易消化,以是抗饿。


 

  猫耳面机(麻食机)产品参数>>

产品称号 呆板尺寸 功率 产量 呆板分量
仿手工猫耳朵面机 550x500x780mm 1.5kv/220v 30kg/小时 75kg

 

 

猫耳面机(麻食机)特点>>

  本机利用利便,只需把切好的面丁撒到呆板上猫耳朵面即可成型,消费服从高,每小时可消费60斤面粉。其口感与手工制造的猫耳朵面形同,软绵有新意。并比手工制造的更匀称,巨细薄厚可调治,本呆板经济适用服从高使猫耳面机器化取代了人工式在案板上手工搓的猫耳面。新型仿手工猫耳面机,大大进步了消费服从,取代了休息力。本猫耳面机非轮旋挤压,制止了劈面损伤的毛病。做的的猫耳面与手工做出的相反。(带斑纹不带斑纹都可依照客户需求定做)是许多面馆与猫耳面零售商的得力助手。

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